Comer consciente también puede ser rápido y delicioso. Este bowl combina nuestra Proteína Vegetal Integral Promeat con granos y verduras frescas en un plato completo y colorido.
Un buen bowl se arma por colores: entre más variado, más completo y más provocativo.
Ingredientes (2 bowls)
- 250 g de Proteína Vegetal Integral Promeat
- 1 taza de quinoa o arroz integral cocido
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 aguacate en tajadas
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 pepino en rodajas
- Tomates cherry
- Un puñado de espinaca o lechuga
- Ajonjolí para decorar
- Aderezo: 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de 1 limón, 1 cucharadita de miel y sal
Preparación
- Prepara la proteína vegetal siguiendo las indicaciones del empaque y luego saltéala en una sartén con un poco de aceite, ajo y paprika durante 5 minutos.
- Cocina la quinoa o el arroz integral si aún no lo tienes listo.
- Lava y corta todas las verduras.
- En cada bowl pon una base de quinoa y espinaca, y organiza por secciones la proteína, los garbanzos, el aguacate, la zanahoria, el pepino y los tomates.
- Mezcla los ingredientes del aderezo, báñalo por encima y termina con ajonjolí.
Tip Promeat
Ideal para llevar al trabajo: arma los bowls en recipientes y guarda el aderezo aparte hasta por 3 días en la nevera. Si buscas más opciones, mira el Combo Fit y Proteico.
